Currygryta och ris
Recept på currygryta och ris från Receptbyrån.
- Medel
- Tid
- 40 min
- Ger
- 4 portioner
- Ingredienser
- 15 st
- Steg
- 14
Ingredienser
Gör så här
Tärna kyckling.
Skiva champinjoner, paprika och hacka lök.
Gör ris enligt anvisning på förpackningen.
Fräs lök i en gryta med lite smör.
Häll i den tärnade kycklingen.
Stek kycklingen tills den har fått fin färg.
Ha i bambuskott och champinjonerna.
Krydda rikligt med curry, paprikapulver, cayennepeppar, chilipulver och salt.
Sänk plattan till medelvärme.
Blanda ner hoisinsås, oystersås och soja.
Ha i crème fraiche och matlagningsgrädde.
Låt sjuda ca .
När det är kvar på currygrytan ha i paprikan.
Servera med riset, tomat och krispig isbergssallad.
Saknar du något? Så kan du byta
- Crème fraiche
- Gräddfil eller turkisk yoghurt fungerar i kalla såser. I varma rätter håller matlagningsgrädde med en skvätt citron bättre.
- Matlagningsgrädde
- Hälften vispgrädde och hälften mjölk ger samma fetthalt.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 470 kcal
- Protein
- 33 g
- Fett
- 30 g
- Kolhydrater
- 16 g
- Fibrer
- 2 g
- Salt
- 1,8 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
Hasse
Hej! Hur mycket av ingredienserna skall det vara då? Det är bråttom då det är tisdagsrätten och snart dags att laga den! 😉 Mvh Hasse
Pontus Karlsson
Oj blev visst något fel när vi publicerade det.
Pontus Karlsson
Nu är det i alla fall uppdaterat, ber om ursäkt för missen.
