• Kyckling 400g
  • Pasta 500g
  • crème fraiche 3dl
  • Citron 1st
  • Grönsaksbuljong 0.5 st
  • Parmesanost 50g
  • Salt
  • Peppar

Så här gör du Citronpasta med kyckling:

  1. Tärna kycklingen.
  2. Sätt på pastavatten.
  3. Bryn kycklingen i en stekpanna med olja tills den fått fin färg.
  4. Koka pastan (rekommenderar tagliateller) enligt anvisning på förpackningen.
  5. Häll crème fraiche i en kastrull.
  6. Riv citronskal på finaste delen av rivjärnet.
  7. Pressa ner saften från citronen i kastrullen med crème fraiche.
  8. Rör ner kycklingen, grönsaksbuljong och det rivna citronskalet.
  9. Salta och peppra efter smak.
  10. Häll av pastan och blanda ihop med såsen.
  11. Toppa med parmesanost vid servering.