Citronpasta med kyckling
Recept på citronpasta med kyckling från Receptbyrån.
- Medel
- Tid
- 20 min
- Ger
- 4 portioner
- Ingredienser
- 8 st
- Steg
- 11
Ingredienser
Gör så här
Tärna kycklingen.
Sätt på pastavatten.
Bryn kycklingen i en stekpanna med olja tills den fått fin färg.
Koka pastan (rekommenderar tagliateller) enligt anvisning på förpackningen.
Häll crème fraiche i en kastrull.
Riv citronskal på finaste delen av rivjärnet.
Pressa ner saften från citronen i kastrullen med crème fraiche.
Rör ner kycklingen, grönsaksbuljong och det rivna citronskalet.
Salta och peppra efter smak.
Häll av pastan och blanda ihop med såsen.
Toppa med parmesanost vid servering.
Saknar du något? Så kan du byta
- Crème fraiche
- Gräddfil eller turkisk yoghurt fungerar i kalla såser. I varma rätter håller matlagningsgrädde med en skvätt citron bättre.
- Parmesan
- Grana padano är mildare och billigare. Lagrad västerbottensost ger en svensk variant.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 930 kcal
- Protein
- 39 g
- Fett
- 42 g
- Kolhydrater
- 95 g
- Fibrer
- 6 g
- Salt
- 0,9 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
