Tortellinigratäng med sparris
Recept på tortellinigratäng med sparris från Receptbyrån.
- Medel
- Tid
- 45 min
- Ger
- 4 portioner
- Ingredienser
- 11 st
- Steg
- 15
Ingredienser
Gör så här
Dela sparris i mindre stavar.
Koka tortellinin enligt anvisning på förpackning.
Sätt på ugnen på 200 grader.
Fräs löken.
Bryn köttfärs i en gryta eller panna med lite högre kant.
Krydda med paprikapulver, salt och peppar.
Rör ner grädde och buljong.
Tillsätt sparris i grytan.
Smöra en ugnsfast form.
Häll i pastan i formen.
Täck pastan med köttfärsblandningen.
Strö över riven ost.
Ställ in i ugnen .
Servera med en god sallad.
Saknar du något? Så kan du byta
- Grädde
- Matlagningsgrädde eller havrebaserad grädde går bra i såser och grytor. Ska grädden vispas behövs vispgrädde.
- Smör
- Margarin fungerar lika för lika. I mjuka kakor kan smöret bytas mot rapsolja, ta då ungefär 80 procent av mängden.
- Köttfärs
- Vegofärs fungerar i såser och pajer. Bryn den kortare tid och krydda lite mer.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 1210 kcal
- Protein
- 64 g
- Fett
- 80 g
- Kolhydrater
- 56 g
- Fibrer
- 7 g
- Salt
- 4,1 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
milla
Vad gott med sparris i gratängen:)
Pontus Karlsson
Väldigt bra, kan verkligen rekommendera.
