Pajdeg
Det är alltid bra att ha ett ursprungsrecept att utgå ifrån när man ska göra pajdeg. Det här är det ursprungsreceptet vi brukar använda till våra pajer.
- Enkel
- Vegetariskt
- Tid
- 50 min
- Ger
- 3 portioner
- Ingredienser
- 3 st
- Steg
- 8
Ingredienser
Gör så här
Mät upp 3 dl mjöl.
Ha i 125 gram kylskåpskallt smör.
Häll på 2-3 matskedar vatten för att degen att binda ihop.
Låt degen vila i kylskåp övertäckt ca .
Smöra in pajform rikligt.
Tryck ut degen jämnt över formen.
Täck kanterna med folie för att inte riskera att bränna dessa.
Saknar du något? Så kan du byta
- Smör
- Margarin fungerar lika för lika. I mjuka kakor kan smöret bytas mot rapsolja, ta då ungefär 80 procent av mängden.
Om receptet
Det är alltid bra att ha ett ursprungsrecept att utgå ifrån när man ska göra pajdeg. Det här är det ursprungsreceptet vi brukar använda till våra pajer.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 530 kcal
- Protein
- 5 g
- Fett
- 37 g
- Kolhydrater
- 43 g
- Fibrer
- 2 g
- Salt
- 0,5 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Märkningen vegetariskt bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
