Pepparkaksdeg
Här får du ett riktigt bra recept på hur du gör din egen pepparkaksdeg. Pepparkakor är en av de godsaker som många av vi svenskar njuter av från första…
- Medel
- Vegetariskt
- Tid
- 24 h 20 min
- Ger
- 1 sats
- Ingredienser
- 10 st
- Steg
- 8
Ingredienser
Gör så här
Smält smör och låt svalna till rumstemperatur.
Blanda smöret med socker och sirap.
Rör ner ingefära, kanel, kryddnejlikor, kardemumma (eller 1 påse färdigblandade pepparkakskryddor) och bikarbonat.
Ha sedan i vatten.
Blanda sedan ner mjölet lite i taget.
Använd gärna matberedare för att röra om.
Låt degen vila i kylen minst 1 dygn innan den bakas ut.
Här kan du läsa mer om hur du bakar ut pepparkakorna.
Saknar du något? Så kan du byta
- Smör
- Margarin fungerar lika för lika. I mjuka kakor kan smöret bytas mot rapsolja, ta då ungefär 80 procent av mängden.
- Sirap
- Flytande honung i samma mängd. Smaken blir lite blommigare.
Om receptet
Här får du ett riktigt bra recept på hur du gör din egen pepparkaksdeg. Pepparkakor är en av de godsaker som många av vi svenskar njuter av från första advent fram till jul.
Märkningen vegetariskt bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
Lea H
Tack for oppskriften, elsker peparkaker 🙂
Pontus Karlsson
Tack för att du tycker det är intressant.
