Chiligryta
Chili blir allt mer populärt i Sverige och det är en rätt som vi på Receptbyrån verkligen gillar och vi tänkte därför dela med oss av vårt favoritrecept.…
- Avancerad
- Utan mjölk
- Tid
- 4 h 30 min
- Ger
- 6 portioner
- Ingredienser
- 19 st
- Steg
- 11
Ingredienser
Gör så här
Finhacka chilin och placera i en skål med rödvinsvinägern och olivolja.
Hacka selleri, lök och morötter samt riv ingefäran fint.
Ta fram en stor gryta.
Häll ner de hackade grönsakerna tillsammans med bacon i grytan och låt de svettas på spisen.
Skär upp högreven i mindre grytbitar.
Stek högreven i en stekpanna och häll därefter ner den i grönsaksgrytan tillsammans med chilin.
Pressa ner 5 st vitlöksklyftor i grytan.
Ha i krossade tomater, oregano, buljongtärningar, spiskummin, lagerblad, honung och ölen.
Hacka upp paprikan och ha i den i grytan efter .
Koka på låg värme med lock i minst , ju längre grytan får puttra desto godare blir den.
Servera chilin med tillbehör som nachochips, gräddfil, salsa, tortillabröd och guacamole.
Saknar du något? Så kan du byta
- Honung
- Ljus sirap eller lönnsirap i samma mängd.
Om receptet
Chili blir allt mer populärt i Sverige och det är en rätt som vi på Receptbyrån verkligen gillar och vi tänkte därför dela med oss av vårt favoritrecept. Det är ett recept som även går att göra på rimliga 3 timmar vilket är kort tid jämfört med flera andra chili-recept.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 580 kcal
- Protein
- 57 g
- Fett
- 29 g
- Kolhydrater
- 18 g
- Fibrer
- 5 g
- Salt
- 1 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Märkningen utan mjölk bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
