Guacamole
Guacamole är en kall sås med ursprung i det mexikanska köket som är prefekt till taco eller som en dipp till fredagsmyset.
- Enkel
- Vegetariskt
- Utan gluten
- Tid
- 15 min
- Ger
- 4 portioner
- Ingredienser
- 7 st
- Steg
- 6
Ingredienser
Gör så här
Mosa 2 st mogna avokados.
Pressa ut saften ur en lime över avokadon.
Ha i en pressad vitlöksklyfta.
Rör ner salt, chilipulver och paprikapulver.
Tillsätt 2 msk cream fraiche.
Låt stå svalt i minst innan servering.
Saknar du något? Så kan du byta
- Crème fraiche
- Gräddfil eller turkisk yoghurt fungerar i kalla såser. I varma rätter håller matlagningsgrädde med en skvätt citron bättre.
Om receptet
Guacamole är en kall sås med ursprung i det mexikanska köket som är prefekt till taco eller som en dipp till fredagsmyset.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 180 kcal
- Protein
- 2 g
- Fett
- 17 g
- Kolhydrater
- 3 g
- Fibrer
- 4 g
- Salt
- 0 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Märkningen vegetariskt, utan gluten bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
