Vinbärskaka
En fantastisk efterrätt att göra för dig som gillar att ta till vara på sommarens godsaker. I denna kaka är det vinbären som är i fokus och det skapar en…
- Enkel
- Vegetariskt
- Tid
- 40 min
- Ger
- 8 portioner
- Ingredienser
- 6 st
- Steg
- 9
Ingredienser
Gör så här
Sätt på ugnen på 190 grader.
Vispa socker och ägg tills det blir pösigt.
Rör ner smör, vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker.
Bröa en form med löstagbara kanter.
Häll ner smeten i den bröade formen.
Strö 2 dl vinbär över kakan.
Grädda vinbärskakan i ca i ugnen.
Garnera med jordgubbar och lite mer vinbär.
Servera kakan med vaniljkräm, grädde eller vaniljsås.
Saknar du något? Så kan du byta
- Ägg
- I mjuka kakor och pannkakor kan ett ägg ersättas med en halv deciliter äppelmos eller en halv mosad banan. Det fungerar inte i maräng eller omelett.
- Bakpulver
- En tesked bakpulver motsvarar en halv tesked bikarbonat, om degen också innehåller något syrligt som filmjölk eller citron.
Om receptet
En fantastisk efterrätt att göra för dig som gillar att ta till vara på sommarens godsaker. I denna kaka är det vinbären som är i fokus och det skapar en fin kontrast till den lite sötare kakan.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 260 kcal
- Protein
- 3 g
- Fett
- 10 g
- Kolhydrater
- 40 g
- Fibrer
- 1 g
- Salt
- 0,2 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Märkningen vegetariskt bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
