Kladdkaka
Kladdkaka är en perfekt efterrätt som har ett hårt skal och är mjuk inuti. Kladdkakan har en god smak av kakao och blandar man det med de olika…
- Medel
- Vegetariskt
- Tid
- 30 min
- Ger
- 6 portioner
- Ingredienser
- 8 st
- Steg
- 12
Ingredienser
Gör så här
Sätt på ugnen på 175 C.
Ta fram en kastrull och smält smöret i den.
Ta av kastrullen från plattan.
Rör ner ägg och socker i det smälta smöret.
Blanda dessa ingredienser noggrant.
Rör sedan ner vaniljsocker, kakao och vetemjöl.
Smöra en kakform med löstagbar kant.
Sprid ströbröd över formen.
Grädda kladdkakan i ca i ugnen.
Låt kakan svalna.
Strö florsocker över kladdkakan.
Servera med vispad grädde.
Saknar du något? Så kan du byta
- Grädde
- Matlagningsgrädde eller havrebaserad grädde går bra i såser och grytor. Ska grädden vispas behövs vispgrädde.
- Smör
- Margarin fungerar lika för lika. I mjuka kakor kan smöret bytas mot rapsolja, ta då ungefär 80 procent av mängden.
- Ägg
- I mjuka kakor och pannkakor kan ett ägg ersättas med en halv deciliter äppelmos eller en halv mosad banan. Det fungerar inte i maräng eller omelett.
Om receptet
Kladdkaka är en perfekt efterrätt som har ett hårt skal och är mjuk inuti. Kladdkakan har en god smak av kakao och blandar man det med de olika konsistenserna i en kladdkaka blir det en smakupplevelse man inte glömmer.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 360 kcal
- Protein
- 4 g
- Fett
- 17 g
- Kolhydrater
- 46 g
- Fibrer
- 2 g
- Salt
- 0,3 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Märkningen vegetariskt bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
