- Ägg 1 st
- Socker 2 dl
- Smör 100 gram
- Vetemjöl 2 dl
- Bakpulver 1 tsk
- Äpplen 2-3 st beroende på storlek
Så här gör du en kladdig äppelkaka:
- Sätt på ugnen på 175 grader
- Smöra och bröda en form med löstagbar kant.
- Vispa ägg och socker till ett vitt skum i en bunke.
- Tillsätt smör och blanda ordentligt.
- Rör ner bakpulver och mjöl.
- Skala äpplena och skär i fina klyftor.
- Häll/bred ut smeten i den smorda formen.
- Tryck ner äppelklyftor i smeten.
- Grädda i nedre delen av ugnen i ca 45 min.
