• Potatis 6 st
  • Morötter 2 st
  • Lök 1 st
  • Fänkål 1 st
  • Palsternacka 1 st
  • Kålrot 0,5 st
  • Olivolja 2 msk
  • Örtsalt
  • Salt

Så här gör du ugnsstekta rotfrukter:

  1. Sätt på ugnen på 225 C.
  2. Skala potatis, morötter och palsternacka.
  3. Dela lök, fänkål och kålrot i lagom stora bitar.
  4. Skiva morötter.
  5. Gör klyftor av potatisen.
  6. Skär palsternackan i stavar.
  7. Rör om på en plåt eller långpanna.
  8. Krydda med örtsalt och vanligt salt.
  9. Ringla över olivolja.
  10. Sätt in i ugnen i ca 30-40 minuter.