Potatismos
Recept på potatismos från Receptbyrån.
- Medel
- Vegetariskt
- Tid
- 30 min
- Ger
- 4 portioner
- Ingredienser
- 6 st
- Steg
- 10
Ingredienser
Gör så här
Skala potatis.
Koka potatisen tillsammans med lite grönsaksbuljong.
Häll av vattnet.
Stöt potatisen i kastrullen.
Ha i ca 2 msk smör.
Salta och peppra.
Ha i 1 krm lökpulver.
Värm mjölken (I mikron går bra).
Häll på lite mjölk i taget och vispa samtidigt med en elvisp.
När moset fått en fluffig konsistens kan du servera.
Saknar du något? Så kan du byta
- Mjölk
- Havredryck eller laktosfri mjölk kan användas rakt av, även i bakning.
- Smör
- Margarin fungerar lika för lika. I mjuka kakor kan smöret bytas mot rapsolja, ta då ungefär 80 procent av mängden.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 400 kcal
- Protein
- 9 g
- Fett
- 9 g
- Kolhydrater
- 66 g
- Fibrer
- 8 g
- Salt
- 0,2 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Märkningen vegetariskt bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
