- Potatis 12 st
- Ströbröd
- Smör
Hasselbackspotatis är en form av tillagning av potatis som passar väldigt bra till t.ex. kött eller kyckling.
Så här gör du hasselbackspotatis:
- Skala potatis.
- Sätt på ugnen på 225 grader.
- Skär skåror i potatisen men det är viktigt att du inte skär igenom.
- Placera potatisen på en plåt eller i en ugnsform med skårorna uppåt.
- Pensla potatisen med smör.
- Ställ in potatisen i ca 25 min i ugnen.
- Ta ut potatisen och pensla åter igen med smör.
- Strö ströbröd över potatisen så det blir ett tunt bra lager.
- Placera återigen potatisen i ugnen i ca 20 minuter.
- Servera hasselbackspotatisen med någon god köttbit och sås.
