Phad thai
Thailands nationalrätt, en klassisk nudelrätt.
- Medel
- Utan mjölk
- Tid
- 30 min
- Ger
- 4 portioner
- Ingredienser
- 12 st
- Steg
- 13
Ingredienser
Gör så här
Tillred risnudlar enligt förpackning.
Skär salladslök i små stavar.
Dela Tofu i bitar.
Ta bort roten på de färska böngroddarna.
Hätta upp olja i en panna.
Stek Tofun tills den fått lite färg.
Knäck i äggen.
Sänk värmen på plattan.
Ha i nudlarna, fisksås,soya, Phad thaisås och socker.
Höj värmen igen.
Tillsätt böngroddar och salladslök.
Rör om ordentligt.
Servera med krossade jordnötter och/ eller lime.
Saknar du något? Så kan du byta
- Ägg
- I mjuka kakor och pannkakor kan ett ägg ersättas med en halv deciliter äppelmos eller en halv mosad banan. Det fungerar inte i maräng eller omelett.
- Fisksås
- Ljus soja med några droppar limejuice. Ta lite mindre, sojan är saltare.
Om receptet
Thailands nationalrätt, en klassisk nudelrätt.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 280 kcal
- Protein
- 16 g
- Fett
- 17 g
- Kolhydrater
- 15 g
- Fibrer
- 1 g
- Salt
- 7,7 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Märkningen utan mjölk bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
