- Ägg 5 st
- Kokosmjölk 3 msk
- Salt 1 krm
- Banan 1 st
- 2 msk mandelmjöl
Så här gör du Paleo pannkakor:
- Knäck äggen i en mixer.
- Tillsätt kokosmjölken i mixern.
- Ha i bananen, saltet och mandelmjölet
- Sätt igång mixern och arbeta till det ser ut som en fin smet.
- Sätt på plattan och ta fram stekpannan.
- Stek i kokosfett för att följa receptet helt (Självklart fungerar steksmör också).
- Servera med färska frukter eller bär och gärna grädde.
Så goda pannkakor, de måste jag prova. Låter gott med banan och kokosmjölk i!!!
De är helt fantastiska kan jag lova.