Fläskfilé och råstekt potatis

Name: Fläskfilé och råstekt potatis
Total time: 45 min
Cuisine: Svensk
Ingredients: Fläskfilé; Potatis; Olivolja; Smör eller olja till stekning; Salt; Svartpeppar; Bearnaisesås eller vitlökssås till servering; Grönsaker till servering

En helt perfekt rätt för hela familjen, både till vardags men kanske speciellt som helgmiddag. Fläskfilé är något som de flesta tycker är väldigt gott och…

Av Pontus Karlsson · Publicerat 11 december 2012

Enkel

Tid: 45 min
Ingredienser: 8 st
Steg: 9

Gör så här

Skala potatisen.
Sätt på ugnen på ca 200 C.
Skär potatisen i tunna skivor.
För stek potatisen för att få lite yta och färg.
Häll över potatisen på en plåt krydda och häll gärna lite olivolja över de.
Placera plåten i ugnen i ca .
Skär upp fläskfilen i lagom tunna bitar (ca 3 cm).
Stek fläskfilén tills den är välstekt.
Servera med antingen bearnaisesås eller vitlökssås samt grönsaker.

Om receptet

En helt perfekt rätt för hela familjen, både till vardags men kanske speciellt som helgmiddag. Fläskfilé är något som de flesta tycker är väldigt gott och det är ganska enkelt att tillaga.