- Kyckling 400g
- Pasta 500g
- crème fraiche 3dl
- Citron 1st
- Grönsaksbuljong 0.5 st
- Parmesanost 50g
- Salt
- Peppar
Så här gör du Citronpasta med kyckling:
- Tärna kycklingen.
- Sätt på pastavatten.
- Bryn kycklingen i en stekpanna med olja tills den fått fin färg.
- Koka pastan (rekommenderar tagliateller) enligt anvisning på förpackningen.
- Häll crème fraiche i en kastrull.
- Riv citronskal på finaste delen av rivjärnet.
- Pressa ner saften från citronen i kastrullen med crème fraiche.
- Rör ner kycklingen, grönsaksbuljong och det rivna citronskalet.
- Salta och peppra efter smak.
- Häll av pastan och blanda ihop med såsen.
- Toppa med parmesanost vid servering.