Tzatziki
Tzatziki är en väldigt god klassisk grekisk kall sås som passar väldigt bra till mycket t.ex. biffar, souvlaki och liknande.
- Enkel
- Vegetariskt
- Utan gluten
- Tid
- 15 min
- Ger
- 4 portioner
- Ingredienser
- 3 st
- Steg
- 7
Ingredienser
Gör så här
Riv en halv gurka.
Salta gurkan för att få ut mer vätska.
Pressa ur vatten ur gurkan och häll av det.
Häll på ca 4 dl yoghurt (Turkisk yoghurt är att föredra).
Pressa ner två vitlöksklyftor i såsen och rör om ordentligt.
Salta och peppra lite.
Låt stå och dra i kylen så länge som möjligt.
Om receptet
Tzatziki är en väldigt god klassisk grekisk kall sås som passar väldigt bra till mycket t.ex. biffar, souvlaki och liknande.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 70 kcal
- Protein
- 4 g
- Fett
- 3 g
- Kolhydrater
- 6 g
- Fibrer
- 0 g
- Salt
- 0,1 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Märkningen vegetariskt, utan gluten bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
