Pesto
Pesto en mycket enkel italiensk krossad “röra” som passar utmärkt till pasta eller som smaksättare.
- Enkel
- Vegetariskt
- Utan gluten
- Tid
- 15 min
- Ger
- 4 portioner
- Ingredienser
- 5 st
- Steg
- 7
Ingredienser
Gör så här
Skala vitlök.
Riv parmesanost.
Grovhacka basilika.
Krossa vitkök, parmesanost och pinjenötter i en mortel (eller använd en mixer)
Tillsätt sedan basilikan.
Stöt ingredienserna till en smet.
Rör sist i oljan lite i taget.
Saknar du något? Så kan du byta
- Parmesan
- Grana padano är mildare och billigare. Lagrad västerbottensost ger en svensk variant.
Om receptet
Pesto en mycket enkel italiensk krossad “röra” som passar utmärkt till pasta eller som smaksättare.
Märkningen vegetariskt, utan gluten bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
