Mandeltårta
Recept på mandeltårta från Receptbyrån.
- Medel
- Vegetariskt
- Tid
- 50 min
- Ger
- 6 portioner
- Ingredienser
- 8 st
- Steg
- 14
Ingredienser
Gör så här
Sätt på ugnen på 175 C.
Finhacka mandeln med hjälp av matberedare eller stavmixer.
Smöra en form med löstagbara kanter t.ex. kladdkakeform.
Bröda formen med lite av den hackade mandeln.
Vispa ihop ägg och socker tills det blir luftigt.
Tillsätt den krossade mandeln i smeten och rör om ordentligt.
Häll smeten i formen och placera i ugnen.
Grädda i nedre delen av ugnen ca .
Låt tårtbottnen svalna.
Vispa 3 dl grädde tillsammans med skalet från en halv citron.
Tag bort de löstagbara kanterna på formen.
Breda ut karamelliserad mjölk över tårtbotten.
Spritsa ut citrongrädden över tårtan.
Garnera med färska jordgubbar och riven choklad.
Saknar du något? Så kan du byta
- Grädde
- Matlagningsgrädde eller havrebaserad grädde går bra i såser och grytor. Ska grädden vispas behövs vispgrädde.
- Ägg
- I mjuka kakor och pannkakor kan ett ägg ersättas med en halv deciliter äppelmos eller en halv mosad banan. Det fungerar inte i maräng eller omelett.
Näringsvärde per portion
- Energi
- 710 kcal
- Protein
- 13 g
- Fett
- 42 g
- Kolhydrater
- 69 g
- Fibrer
- 6 g
- Salt
- 0,1 g
Ungefärliga värden, beräknade på råa ingredienser med data från Livsmedelsverkets livsmedelsdatabas. Salt och fett som tillsätts efter smak ingår inte.
Märkningen vegetariskt bygger på ingredienslistan. Lagar du till någon med allergi, kontrollera alltid innehållet på förpackningarna.
Betyg och kommentarer
Inga betyg än
