Matlagningsgrädde är en grädde med lägre fettprocent än vanlig grädde som är framtagen för att ha i matlagningen. Vi brukar i många situationer använda oss av matlagningsgrädden för att den inte är lika tjock som vispgrädde och samtidigt inte lika tunn som mjölk. Det handlar om att försöka hitta en nivå på tjocklek som passar det receptet och situationen när grädden ska användas. Här hittar ni en hel del bra recept som innehåller just matlagningsgrädde och vi hoppas att vi kan ge er inspiration.
