- Ägg 4 st
- Mjöl 4 dl
- Vatten 2 dl
- Mjölk 4 dl
Så här gör du en ungspannkaka med bacon
- Sätt ugnen på 225 C.
- Hämta en stor bunke.
- Häll i 4 dl mjölk i bunken.
- Rör ner 4 dl vetemjöl.
- Blanda ner 2 dl vatten i smeten.
- Knäck i 4 ägg och blanda till en slät smet.
- Smöra in en långpanna.
- Häll upp smeten i långpannan.
- Klipp små bitar av bacon och fördela dessa över långpannan.
- Placera långpannan i ugnen i 20-25 minuter.
Tips? Om man låter smeten svälla i någon timma så smakar pannkakan bättre. Om man mjölar långpannan efter att man smort den så fastnar inte pannkakan. 🙂
Jo jag vet men de är sällan man har tid. Bra tips med mjölet .